Platsen:
Karta:
Sorundatårtan är ett namnskyddat bakverk vars recept går i arv inom Sorundas familjer. Tårtan finns omnämnd sedan 1850-talet. Mönstren på tårtan består främst av fruktbarhetssymboler och evighetstecken. Solen är ett evighetstecken som återfinns i mitten av tårtan. Fruktbarhetssymbolen är en kärve. Dock varierar mönstren från gård till gård. Tårtan innehåller äppelmos samt katrinplommon. Dock används endast katrinplommon om tårtan är till begravning, detta för att ge en mörkare färg.
Namnet (1281, Sorundum) är ett bygdenamn med efterleden hund, 'trakt'. Förleden är sör, 'dyig, gyttjig mark' syftande på de större stråk av sankmarker som funnits inom socknens centrala delar
Källa: Wikipedia - Sorunda socken