Fram till 1952 hette församlingen Västra Sallerups församling. Den var 1948-1951 uppdelad i två kyrkobokföringsdistrikt - Västra Sallerups kbfd och Eslövs kbfd, och den ändrade sedan namn till Eslövs församling.
Dagen kyrka - Eslövs kyrka - byggdes 1891 och hette åren 1891-1952 Västra Sallerups kyrka. Den ersatte en äldre medeltida församlingskyrkan som idag kallas Västra Sallerups gamla kyrka.